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Ciao a tutti Sono lieto di comunicarvi che da OGGI è nato Home Chef
che cos'è Home Chef ????

E' un servizio di Specialità Alimentari su Vostra Richiesta, cioè, se qualcuno di VOI ha il desiderio di invitare Amici, Conoscenti etc a Cena e NON ha tempo o non sà cosa fare,Mi contattate ed io provvederò a tutto,è una specie di gastronomia a domicilio con la differenza che sarete VOI a scegliere la specialità fra quelle elencate qui sotto -
Sperando di farVi cosa Gradita aspetto vostre notizie.
Le eventuali prenotazioni dovranno essere effettuate ai seguenti n° Tel 0438-499153 ---340-2936936 preferibilmente con 24h di anticipo.

Carpaccio di scampi marinati con frutti della passione olio extra vergine alla vaniglia e lime 
Carpaccio d'orata con cialde di pera e verdurine confit
carpaccio di branzino con salsa al mango
Tortino di patate con scrostacei e vellutata di vitello
Orecchiette con broccoli colatura di alici i e falde di pomodoro
Strigoli con liquirizia,bottarga limone e basilico su cocotte di verza
Tortello nero con ripieno di seppie,purea di fave,pecorino di fossa e zucca agrodolce
Rombo all'acqua pazza
Cestino di patate a reta con gambero in pasta Kataify

Specialità:

Busara di pesce :(cozze,vongole,scampi,gamberoni,canocie) leggermente piccantina, Voi lo potrete consumare come piatto a sè con fette di pane tostato messe sulla base del piatto tipo una zuppa di pesce,oppure come base per gli spaghetti cotti molto al dente(tutti Voi sapete cuocere gli spaghetti non è vero????????)ed il piatto è Servito
N.B le varietà di pesce possono variare a vostro piacimento tenendo conto di ciò che Offre il mercato del pesce chiaramente più si aumentano le varietà più sale il costo come sopra descritto.

Salsa di Vongole fresche"in rosso o in bianco"(basta aggiungervi la pasta che cucinerete VOI molto al dente e finita di cuocere con il sugo stesso aggiungendo acqua di cottura della pasta)descritto.

Salsa si cozze fresche "in rosso o in bianco"(come sopra)

Vari Pesci al cartoccio Orate,Branzini,Saraghi,Gallinelle d'acqua,Rombo,Rana pescatrice o Coda di Rospo etc...(Normalmente patate,pomodorini,olive,olio extravergine,aglio,prezzemolo,succo limone).

Zuppe di pesce:Caciucco,Zuppa di scampi e canocie,Zuppa di Cozze,ecc ecc vedi secondi pesce in Home Page per scegliere i vari piatti....................

Tanti tipi di Torte Salate per ogni Occasione : radicchio,funghi,scarola porri,asparagi,cipolla,prosciutto,formaggi etc....

Tanti tipi di "SBECOTECHI" tipo :Cestinetti fatti con le patate,la briseè,la pasta fillo,la sfoglia,cucchiaini mangerecci il tutto farcito a piacere;muosse di formaggi,pesce vario,verdurine,ecc ecc...........

Torte varie "casereccie":Crostata classica"marmellata",o con crema e frutta,Tiramisù con savoiardi o pan di spagna,torta cremosa al cioccolato,Bavaresi varie,Torta paradiso,Torta di frutta secca, Strudel di mele o fantasia etc....