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Le torte salate
Sformato di parmiggiano
Pasta briseé
Melange per torte salate
Pasta frolla salata
Insalata esotica
Harry's bar
Patè di trota affumicata
Insalata Waldorf
Frico con polentina e porcini
Foie gras vegetariano in salsa di tartufo nero
Insalata tiepida di pollo
Tortino di zucchine e quartirolo
Gamberi soffiati in vinaigrette di verdure e olive taggiasche
Brioches all'uva passa per patè
Aragosta alla catalana
Brioches vegetariana
Verdure in pastella al BRUT
Tronchetto di speck e germogli di ravanello
Fiori di Borraggine canditi
Gratin di verdure alle erbe aromatiche
Panzanella
Girella dorata
Pomodorini in Bisquit